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お弁当に♪長ネギとチーズの出汁巻き玉子
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お弁当に♪長ネギとチーズの出汁巻き玉子-レシピのメイン写真

お弁当に♪長ネギとチーズの出汁巻き玉子

アールmama
アールmama @cook_40049224

長ねぎとチーズをふんわり玉子で巻いて巻いて~♪粉末出汁を使って簡単に^^
このレシピの生い立ち
お弁当用の簡単おかず考案中♪

長ねぎとチーズをふんわり玉子で巻いて巻いて~♪粉末出汁を使って簡単に^^
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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. 長ネギみじん切り 大さじ1~2
  3. プロセスチーズ 2枚
  4. 粉末出汁 小さじ1
  5. 水 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにし、玉子と粉末だし、水、塩を混ぜてたまご液を作る。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、チーズを巻いて玉子焼きを作る。

  3. 3

    (あれば)まきすで巻いて形を整える。

コツ・ポイント

チーズがしっかりと冷めてからカットすると綺麗に切れますよ^^
ママンはお弁当を作る時、だいたい玉子焼きから作りはじめます。
荒熱を取っている間に別の料理をして、詰める段になるまで玉子は放置!
そうすると段取りよく事が運びます~♪

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2011/06/02 14:45に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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