カボチャのグラタン
2boys☆母 @cook_40054100
フライパンひとつで、別にホワイトソース作る手間なし(^^)簡単カボチャグラタンです。
このレシピの生い立ち
家に転がってるかぼちゃ消費のために作りました。
カボチャのグラタン
フライパンひとつで、別にホワイトソース作る手間なし(^^)簡単カボチャグラタンです。
このレシピの生い立ち
家に転がってるかぼちゃ消費のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮はところどころ剥いて1センチくらいのスライス。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐし、鶏肉は小さめの角切りに切る。
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- 3
かぼちゃは電子レンジ500W4分で下茹でしておく。
- 4
大きめのフライパンか鍋に、バターを溶かし鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 5
鶏肉に火が通ったら薄力粉を加え混ぜ、牛乳を加え、下茹でしたかぼちゃを加えて少しトロミが出るまで炒める。
-
- 6
コンソメ、塩、胡椒で味付けする。
グラタン容器に分け入れる。 - 7
チーズをかけて、グリルで18分焼く。
-
- 8
出来上がり♪
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コツ・ポイント
崩したかぼちゃがいい方はもっと小さめにカットして炒める時に崩しながら炒めて下さい。
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