にんじんとツナの粒マスタードサラダ
ykkkk @cook_40044323
にんじん消費にも保存にも便利な簡単レシピ。冷蔵庫で4日ぐらい日持ちするので作り置きにも。
アレンジ案を追加しました。
このレシピの生い立ち
にんじんをいっぱい食べたくて。写真は、ごくごく少量。
にんじんとツナの粒マスタードサラダ
にんじん消費にも保存にも便利な簡単レシピ。冷蔵庫で4日ぐらい日持ちするので作り置きにも。
アレンジ案を追加しました。
このレシピの生い立ち
にんじんをいっぱい食べたくて。写真は、ごくごく少量。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、皮をむいて、千切りにする。千切り器を使えば簡単。
-
- 2
玉ねぎもスライサーで千切り
- 3
(A)の材料を混ぜ合わせておく。ツナ缶に直接お醤油とレモン汁をかけちゃいましょう。
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- 4
(B)を全部よく混ぜてドレッシングを作る。
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- 5
全部よく混ぜて、冷蔵庫にいれて、完成。３時間ぐらい置いておとくと味が馴染みます。
- 6
アレンジ案１:
完成品に、ほぼ同量のクリームチーズと粗く砕いたナッツを混ぜ、彩りにパセリを。酢の物苦手でもＯＫに。 -
- 7
アレンジ案2:
手順5からオリーブオイルとその倍量の酢、塩コショウ少々を足してミキサーで混ぜればニンジンドレッシングに -
コツ・ポイント
作ってから時間を置いた方が味がしみて美味しくなります。千切りが面倒だったり、千切り器がなければ、皮むき器で小さく削って、作ってから食べるまでの時間を少し長めにしてもＯＫ。
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