トリプルココナッツスコーン
beast06 @cook_40062266
ココナッツミルク、ココナッツオイル、ココナッツチップスを使ってトリプルココナッツスコーン
このレシピの生い立ち
リスドォル、ココナッツオイルの賞味期限が近づいてきたので、買っておいたココナッツミルクとココナッツチップスも使ってみました
トリプルココナッツスコーン
ココナッツミルク、ココナッツオイル、ココナッツチップスを使ってトリプルココナッツスコーン
このレシピの生い立ち
リスドォル、ココナッツオイルの賞味期限が近づいてきたので、買っておいたココナッツミルクとココナッツチップスも使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ドライクランベリーを熱湯でさっと洗ってキッチンペーパーでしっかり水分を拭き取り、新しいキッチンペーパーで包む
- 2
マカダミアとココナッツチップスを砕いておく
- 3
ココナッツミルクとココナッツオイルを湯煎しておく
- 4
ビニール袋に粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてフリフリ
（事前に軽量して冷蔵庫に入れておくと楽ちん) -
- 5
4にココナッツオイルを入れてフリフリ
-
- 6
ドライクランベリー、ナッツを入れてフリフリ
-
- 7
ココナッツミルクを半量入れてフリフリ、残りを入れてフリフリ、粉っぽい所があればモミモミ
-
- 8
生地を広げる
-
- 9
三つ折りする
-
- 10
時間があれば、角度を変えて伸ばして三つ折りする。何度か繰り返す
- 11
お好みの厚さに整えて冷蔵庫で20分〜30分位やすませる
私は朝作業しておやつタイムまで休ませました - 12
生地が固くてカットしづらい場合はしばらく常温に置いておくといいと思います
- 13
カットして、トースターやオーブンで焼いて出来上がり
- 14
食べきれない場合はラップでつつんで、チャック付きビニール袋に入れて冷凍保存してね
- 15
温めるときはトースターでアルミホイールを被せた焼いてね
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