アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れてレンジ600ｗで約1分加熱して水気を切って冷ましておきます。
- 2
鶏ムネ肉は包丁でたたいて荒いミンチを作ります。
-
- 3
1の玉ねぎ・ミンチ・片栗粉を入れてよくこねて塩コショウ・バジルで味付けをします。
- 4
茄子は5mm～8mm程の厚さに切って小麦粉をまぶしておきます。
- 5
ココット皿にラップをしき、茄子・2のタネを交互に詰めていきます。
（セルクルをお持ちの方はセルクルで） -
- 6
熱したフライパンに3をのせたら蓋をして弱火で5分程焼き裏返して5分焼いたら、お水を入れてさらに5分蒸し焼きにします。
- 7
5のフライパンにデミグラスソースを入れて温め焼きあがったハンバーグにかけたら出来上がり☆
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