お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻き
チェリーまま４９ @cook_40062299
ブロッコリーを豚肉で巻いて、焼肉のタレで味付けしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑でぐんぐん育つブロッコリーを
メインのおかずにしてみました。
お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻き
ブロッコリーを豚肉で巻いて、焼肉のタレで味付けしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑でぐんぐん育つブロッコリーを
メインのおかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小分けにして、硬めに塩ゆでします。ザルにあげて冷ましておきます。
- 2
豚肉を1枚ずつ並べ、小麦粉を振ります。ブロッコリーを2個ずつ互い違いに置いて、巻きます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉に焦げ色がつくまで、じっくりと転がしながら焼きます。
-
- 4
いったん火を止め、焼肉のたれを入れます。中火で焦がさないようにタレを絡めたら出来上がりです。
- 5
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！
-
- 6
お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻きがクックパッドニュースに掲載されました。 2018/03/06
-
- 7
お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻きがクックパッドニュースに掲載されました。 2022/12/06
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは、2個ずつ互い違いに並べて巻くと、バランスよく巻け、焼くときに崩れません。
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