米粉入り*オリゴ糖でふわもち食パン

*ダックダック*
*ダックダック* @cook_40147657

オリゴ糖シロップを使った優しい甘さのパンです。
米粉でもちもち♡
このレシピの生い立ち
オリゴ糖を使って食パンを焼きたいと思い、作ってみたら上手くいきました。

米粉入り*オリゴ糖でふわもち食パン

オリゴ糖シロップを使った優しい甘さのパンです。
米粉でもちもち♡
このレシピの生い立ち
オリゴ糖を使って食パンを焼きたいと思い、作ってみたら上手くいきました。

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材料

一斤分
  1. 強力粉 240g
  2. 米粉 30g
  3. 牛乳 150cc
  4. 30cc
  5. オリゴ糖シロップ 30g
  6. 三温糖 10g
  7. 2g
  8. マーガリン 15g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全ての材料を入れる。

  2. 2

    米粉入りパンが焼けるコースで、焼き色薄めモードにセットし、スイッチオン。

  3. 3

    ふんわりした焼き上がりが好きなので、様子を見て、焼き上がり3〜5分前に取り出しています。

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