ハーブが香る♡薄切り肉のカツレツ♪

Name: ハーブが香る♡薄切り肉のカツレツ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛か豚の薄切り肉 500g; 塩、コショウ 少々; 玉ねぎのすりおろし 1/2個分; ローズマリー 1本; 小麦粉 適量; 玉子 1個; ◎パン粉、粉チーズ 4：1; ◎乾燥バジル 適量; ◆ケチャップ 大さじ2; ◆オリーブオイル 大さじ1; ◆レモン汁 小さじ2

スミスミたっくん @cook_40055717

玉ねぎで漬けるからお肉が柔らかい♡
このレシピの生い立ち
薄切り肉でボリュームのあるおかずを考えていてローズマリーがあったので一緒に入れてみたらワンランク上のカツが出来ました♪

ハーブが香る♡薄切り肉のカツレツ♪

スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

牛か豚の薄切り肉 500g
塩、コショウ少々
玉ねぎのすりおろし 1/2個分
ローズマリー 1本
小麦粉適量
玉子 1個
◎パン粉、粉チーズ 4：1
◎乾燥バジル適量
◆ケチャップ大さじ2
◆オリーブオイル大さじ1
◆レモン汁小さじ2

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作り方

1
薄切り肉に塩コショウ、玉ねぎの摩り下ろし、ローズマリーの葉を千切ってよく手で揉みこむ。
2
くるくる丸めたら小麦粉、溶き卵、◎印を混ぜたパン粉をつけ175度の油で揚げる。
3
◆印を混ぜ合わせ、ソースを作る。
櫛を刺して透明な汁が出たら揚がった証拠。
皿に盛りソースを添えていただきます♪

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つくれぽ

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スミスミたっくん @cook_40055717

2017/04/13 08:08に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

このレシピのキーワード

カツレツ牛肉卵豚薄切り肉小麦粉玉ねぎケチャップ

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