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ポテトサラダ
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ポテトサラダ

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材料

  • じゃがいも 200g(2~3個)
  • <じゃがいも下味>
  • ・塩 小さじ1/4(1.5g)
  • ・酢 大さじ1
  • <調味料>
  • ・マヨネーズ 大さじ3(36g)
  • ・牛乳 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1(3g)
  • ・塩コショウ 少々
  • ・マスタード お好みで
  • ・カレー粉
  • <お好みの具材>
  • ・きゅうり 1/2本
  • ・ハム 4枚
  • ・にんじん 1/4本
  • ・玉ねぎ 1/4個
  • ・オリーブ 6切れ
  • ・明太子 20g
  • ・ベーコン 30g
  • ・ドライトマト ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいは皮をむいて、水から茹でる。
    柔らかくなったら潰して、熱いうちに<下味>を混ぜておく。

  2. 2

    具材を薄切りにする。
    水分が出るものは、塩揉みをしてしっかりと水気を絞る。

  3. 3

    じゃがいも、具材、<調味料>を混ぜる。

  4. 4

    明太ポテサラ

    • ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    イタリアンポテサラ

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  6. 6

    マスタード入りポテトサラダ

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mmfj
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2017/04/12 10:08に公開
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ポテトサラダ にんじん キュウリ ベーコン じゃがいも ドライトマト ハム マスタード 牛乳 カレー粉 オリーブ 玉ねぎ 明太子

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