水分を切り、キッチンペーパーなどで水分を拭い去る。

ヘタの部分を取り除く。
フォークで、種にぶつかるまで刺し、数箇所エキスを出し易くするための穴を空ける。

瓶は煮沸消毒か、アルコール消毒をする。
(水分厳禁)
煮沸の場合は次の作業までに冷ましておく。

氷砂糖、青梅の順番に瓶に詰める。
上下が氷砂糖でサンドされる様にして下さい。

最後にアルコールをゆっくり流しいれ、お好みの紅茶のパックを入れて完成☆

毎日、ゆっくりとかき混ぜて下さい。
紅茶のパックは香りをみて、１週間程で出して下さい。

３ヶ月から飲めます♪
今回は、レディグレーと、オレンジペコーで作ってみました♪