♡グリーンアスパラとタコの焼きマリネ♡
♡Laru♡ @cook_40132125
グリーンアスパラとタコで疲労回復&スタミナUP…美肌になれちゃう焼き野菜のマリネ、サラダ仕立て♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーの後、残ったタコを焼いただけで十分美味しかったので…
旬の野菜と一緒に炒めて、焼き野菜マリネにしてみましたぁ♪
♡グリーンアスパラとタコの焼きマリネ♡
グリーンアスパラとタコで疲労回復&スタミナUP…美肌になれちゃう焼き野菜のマリネ、サラダ仕立て♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーの後、残ったタコを焼いただけで十分美味しかったので…
旬の野菜と一緒に炒めて、焼き野菜マリネにしてみましたぁ♪
作り方
- 1
アスパラは下半分はピーラーで皮を剥き、はかまを取り、5～6cm長さの斜め切りにする。
人参は2mm角の棒状に切る。 -
- 2
ゆでだこの足は5mm厚さのそぎ切りにして片面に格子状に切り込みを入れる。
- 3
鍋を熱しオリーブオイル小さじ1強を加え、生のアスパラを入れ、中火で歯ごたえが残る程度に炒める。人参も加え炒める。
-
- 4
アスパラに薄く焼き色がついたらタコを加え、こんぶ茶・純米酢で味付けをしサッと炒める。
グレープフルーツの果汁を加える。 -
- 5
ベビーリーフを敷いた器に、汁ごと盛り付けできあがり〜♪
-
コツ・ポイント
アスパラの旨味のもと、アスパラギン酸もタコのタウリンなどの栄養素も、水溶性のビタミンなので、焼きマリネの汁ごとサラダに掛けて食べてね♪
(*´∇｀*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ベビー帆立&アスパラの簡単！焼きマリネ♪ ベビー帆立&アスパラの簡単！焼きマリネ♪
簡単スピードメニュー！味付けは『カンタン酢と梅こぶ茶』だけ！ミネラル豊富♪陸奥湾産ベビー帆立とアスパラの焼きマリネ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308386
