ちょーうま♪簡単焼きプリン
用意する材料も少なく、失敗しそうなカラメルソースは電子レンジで出来る濃厚焼きプリン。
カラメルソースはたっぷり目です♪
このレシピの生い立ち
材料少なくて、簡単に出来るおいしいスイーツを探していて、この焼きプリンに行きつきました。
クックパッドで人気の濃厚プリンレシピ参考にさせてもらいました。ありがとうございました。＼(^o^)／
ちょーうま♪簡単焼きプリン
用意する材料も少なく、失敗しそうなカラメルソースは電子レンジで出来る濃厚焼きプリン。
カラメルソースはたっぷり目です♪
このレシピの生い立ち
材料少なくて、簡単に出来るおいしいスイーツを探していて、この焼きプリンに行きつきました。
クックパッドで人気の濃厚プリンレシピ参考にさせてもらいました。ありがとうございました。＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に★を入れ、焦げすぎない様に見ながら加熱し、茶色になったら取出し、水を加える。（700ｗで約4分3０秒）
- 2
※ コレール等の陶器でカラメルを作る時は、水を投入する迄どんどん加熱するので注意（４分３０秒位で、取出したら良いかも！）
- 3
レンジでカラメルを加熱している間に、プリンカップの内底にバターを塗る。(底から１~２㎝位まで)
- 4
※ 2.のバターを塗る時はプリン液の入る 上まで塗るとカップ内側に焼き付かなくなり、カラメルが出てきてしまうので注意！
-
- 5
1.で出来たカラメルをプリンカップに大さじ１を入れる。（綺麗にならさなくて良い）
- 6
砂糖を溶かし易くするため、◇を耐熱ボールに入れ、電子レンジで２分位温める。（４０℃位）
- 7
4.を取出し、たまごを混ぜ合わせ、バニラエッセンスも混ぜる。出来たプリン液を茶こし（ストレーナー）を通してカップに注ぐ。
- 8
天板に水を注いだ１４０℃のオーブンで３４分蒸し焼きする。荒熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
1.の加熱後に水を入れる時、高温の液が かなり飛び散りますので、注意必要です。
うちでは１の後、さらに■の半分の分量を作り、少し焦がした苦い液を少しだけ足してます。（大人仕様･･･）
カラメルソースをカップに入れるとき、綺麗にならして広げなくても蒸し焼き後は均一に仕上がります。
プリン液は必ずこさないと滑らかになりません。
カップ内側にスプーンの柄を走らせ、お皿の上でひっくり返せば写真の様なおいしそうなプリンが出来上がります。
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