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簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風
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簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風-レシピのメイン写真

簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風

canno
canno @cook_40173763

ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
このレシピの生い立ち
漫画「三月のライオン」４巻で香子ちゃんがぽりぽり食べてたやつが食べてみたくて。

ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
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漫画「三月のライオン」４巻で香子ちゃんがぽりぽり食べてたやつが食べてみたくて。

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簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風

canno
canno @cook_40173763

ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
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漫画「三月のライオン」４巻で香子ちゃんがぽりぽり食べてたやつが食べてみたくて。

ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
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材料

  • ブロッコリー 好きなだけ
  • オクラ 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、一口大に切ったブロッコリーをゆでる。緑色になったらざるにあげ余熱で火を通す(コツ参照)

  2. 2

    オクラも茹でる。
    茹でたあとヘタをとり、食べ易く切る。

  3. 3

    ボウル(お皿でも)に入れごま油を垂らし、塩を加え、全体を混ぜ合わせる。完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは早めにお湯からあげた方が栄養が逃げないらしいです。
好みで鰹節とかプラスしても良さそう。

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canno
canno @cook_40173763
2011/06/07 18:17に公開
一人暮らし。野菜と安いもの好き。
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このレシピのキーワード

ナムル オクラ ブロッコリー

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