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簡単♥旨➰からあげ-レシピのメイン写真

簡単♥旨➰からあげ

212_kai
212_kai @cook_40146825

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材料

  • 鶏肉 3枚
  • にんにく 2センチくらい
  • しょうが 2センチくらい
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 卵 1つ
  • 黒胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに醤油お酒ごま油、チューブのにんにくとしょうがを入れまぜる

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をつけもみこみ、半日ほどおく

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方2写真
  3. 3

    卵をいれ、まぜる

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方3写真
  4. 4

    衣をつくる➡小麦粉、片栗粉を1:1の割合で入れ、黒胡椒もいれまぜる

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方4写真
  5. 5

    衣をひとつずつからませ、油の温度を180℃に設定

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方5写真
  6. 6

    あげる

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方6写真
  7. 7

    できあがり。たべるまえに200℃で二度あげすると、からっとします

    • 簡単♥旨➰からあげ作り方7写真

コツ・ポイント

よくもみこんでから、半日おくこと。黒胡椒はお好みで調節してください

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212_kai
212_kai @cook_40146825
2017/04/13 00:32に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

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