FPで簡単♪かぼちゃのポタージュ
ういんなぁ @cook_40217643
ノンオイル♪野菜本来の味を生かした、体にやさしいポタージュスープです！温でも冷でも☆２０１１.１２.２３話題入り☆
このレシピの生い立ち
濃厚なポタージュスープが飲みたい(*^0^*)！でもカロリーも気になる(｀^´)！！
そこで自分なりに工夫して濃厚だけどヘルシーに仕上げてみました。
FPで簡単♪かぼちゃのポタージュ
ノンオイル♪野菜本来の味を生かした、体にやさしいポタージュスープです！温でも冷でも☆２０１１.１２.２３話題入り☆
このレシピの生い立ち
濃厚なポタージュスープが飲みたい(*^0^*)！でもカロリーも気になる(｀^´)！！
そこで自分なりに工夫して濃厚だけどヘルシーに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切って、柔らかめに蒸しておく。
(レンジでチンしてもOK！) -
- 2
人参→玉ねぎ→かぼちゃの順で、FPに入れるごとにガ〜〜ッとする。最後は全体が滑らかになるまでガ～～～ッ！
-
- 3
豆乳・コンソメ(手で砕きながら)を入れ、ガ～～ッとする。
(豆乳は少しずつ入れるといいです) -
- 4
全部混ざったら鍋に移し、弱火にかけて味をなじませる。
薄いようなら、塩で調整してください。 -
- 5
器に注ぐ。
豆乳を少し垂らし、パセリを散らしたら
できあがり～♪ -
- 6
【冷製ver~*】
これも大好き♡
白玉をトッピングしたり♬ -
- 7
【皮ありver~*】
栄養バッチリ☆
よりかぼちゃ本来の味が楽しめます！ -
コツ・ポイント
＊豆乳の種類・量はお好みで調節してもらって構いません。
牛乳に変えてもいいと思います！
＊火にかけるときは沸騰させないよう気を付けてください(豆乳が分離します！)
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