かぶの葉ふりかけ☆ご飯おかわり必須♪

かぶの葉ふりかけ☆ご飯おかわり必須♪-レシピのメイン写真

かぶの葉ふりかけ☆ご飯おかわり必須♪

うっち♪ @cook_40176343

甘口でまろやかな仕上がりにしてみました♪油揚げが味しみて名脇役って感じですd(^_^o)ご飯が進みますよぉ～！
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かぶを買ったら葉っぱがもっさりついて来たので♪

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甘口でまろやかな仕上がりにしてみました♪油揚げが味しみて名脇役って感じですd(^_^o)ご飯が進みますよぉ～！
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かぶを買ったら葉っぱがもっさりついて来たので♪

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材料

二～三人分

かぶの葉四玉分
牛豚合挽き肉 200g
油揚げ二枚
しめじ半パック
卵一個
☆砂糖大さじ2
☆だしの素小さじ2
☆麺つゆ大さじ3
☆マヨネーズ大さじ2弱
油適量

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作り方

1

かぶの葉、しめじを細かく刻む
油揚げは1cm角位に切る
2

フライパンに油をしき熱したところに挽肉をいれしっかりと火を通し、次にしめじ→かぶの葉と油揚げをいれてさっと炒める
3

2.の炒めた材料をフライパンの端に寄せ、空いた隙間で卵をパラパラに炒る
4

3.に☆を入れ、まぜてひと炒めしたら完成♪

コツ・ポイント

お好みで一味や鷹の爪、生姜、いりごまとかいれたら美味しいかも♪今回はちと甘めに作ってみました♪

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うっち♪ @cook_40176343

2011/06/08 14:28に公開

このレシピのキーワード

ふりかけご飯シメジかぶの葉卵油揚げ合い挽き

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