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【和食】煮豚とその煮汁
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【和食】煮豚とその煮汁-レシピのメイン写真

【和食】煮豚とその煮汁

こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

・豚はネギチャーシューや角煮等、応用可能
・煮豚スープはラーメンのスープ等に応用可能

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たまには食べたいネギチャーシュー丼

・豚はネギチャーシューや角煮等、応用可能
・煮豚スープはラーメンのスープ等に応用可能

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こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

・豚はネギチャーシューや角煮等、応用可能
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材料

  • 豚バラブロック 400g
  • 水 1500cc
  • 煮汁 400cc
  • 和風たれ ID:19312118 130cc
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作り方

  1. 1

    鍋に蓋をして水で1時間煮る
    ※ブロックのままで

  2. 2

    ①で煮た煮汁400ccと和風たれを混ぜて再度蓋して1時間煮る

  3. 3

    煮豚スープと煮豚が完成

コツ・ポイント

時間はかかるが、基本は放置で可
煮汁はラーメンのスープにID:19312032

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こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257
2015/11/23 20:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚バラかたまり

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