☆きょうのおやつ☆おにまん
ＴＡＭ＆ＴＡＭ @cook_40059482
さつまいもがゴロゴロ入ったほっかほかの
蒸しまんです。
寒い日に熱々を召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったので子供の頃に食べたおにまんが懐かしくて作りました。
☆きょうのおやつ☆おにまん
さつまいもがゴロゴロ入ったほっかほかの
蒸しまんです。
寒い日に熱々を召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったので子供の頃に食べたおにまんが懐かしくて作りました。
作り方
- 1
薄力粉をふるい、ベーキングパウダー、砂糖、塩、
水を入れてへらなどで練らないようにさっくり混ぜる。 -
- 2
さつまいもは1ｃｍ位の角切りにする。
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- 3
1の粉にさつまいもを入れて軽く混ぜ、耐熱用の紙カップなどに入れる。
膨らむので6分目位でOK。 -
- 4
蒸し器に並べ強火で10～12分蒸す。
つまようじを刺して見て粉がついてこなければ出来上がり。 -
コツ・ポイント
粉を混ぜる時はさっくりと。
少々だまがあっても大丈夫です。
蒸す前はかなりとろっとしていますが
ふわりした食感に蒸しあがります。
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