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味がきまる!親子丼
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味がきまる!親子丼-レシピのメイン写真

味がきまる!親子丼

マルトモ
マルトモ @cook_40079013

味付けは白だしだけ!なのに味がしっかりつきます。
このレシピの生い立ち
白だしを使うと卵の色もきれいに仕上がります!

味付けは白だしだけ!なのに味がしっかりつきます。
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マルトモ
マルトモ @cook_40079013

味付けは白だしだけ!なのに味がしっかりつきます。
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材料

1人前
  • 卵 1個
  • マルトモ「万能白だし」 大さじ1
  • 水 50cc
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏もも肉 50g
  • 温かいご飯 150g
  • 三つ葉、刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉:食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎ:薄切りにする。
    三つ葉:1cmの長さに切る。
    卵:割ほぐしておく。

  2. 2

    ①鍋に白だしと水を入れ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを加えて煮立てる。

  3. 3

    ②3分程度煮たら、卵を加え、半熟になったら火を止める。

  4. 4

    ③器にご飯を盛り、②をのせ、三つ葉、刻みのりを散らす。

コツ・ポイント

卵のかたさはお好みで調節してください。

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マルトモ
マルトモ @cook_40079013
2015/11/25 08:40に公開
1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など素材にこだわった商品を作っています。私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。▼マルトモ公式サイトhttp://www.marutomo.co.jp/
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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