低糖質レシピ☆鯵のつみれ汁

Name: 低糖質レシピ☆鯵のつみれ汁
Yield: 約4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵(三枚下ろし) 6枚(約200g); 絹ごし豆腐 100g; 長ねぎ 50g; おろし生姜 小さじ2; 卵 1個; 味噌 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 白菜 200g; 出汁 1000cc; 味噌 大さじ1; 青ネギ 適量

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ふわふわの自家製つみれがとっても美味しいつみれ汁です(*^^*)
美味しい鯵や鰯が手に入ったらぜひ☆

このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です(*^^*)
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださ～い☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

ふわふわの自家製つみれがとっても美味しいつみれ汁です(*^^*)
美味しい鯵や鰯が手に入ったらぜひ☆

低糖質レシピ☆鯵のつみれ汁

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ふわふわの自家製つみれがとっても美味しいつみれ汁です(*^^*)
美味しい鯵や鰯が手に入ったらぜひ☆

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材料

約4人分

☆つみれ
鯵(三枚下ろし) 6枚(約200g)
絹ごし豆腐 100g
長ねぎ 50g
おろし生姜小さじ2
卵 1個
味噌小さじ1
塩ひとつまみ
☆その他
白菜 200g
出汁 1000cc
味噌大さじ1
青ネギ適量

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作り方

1
フードプロセッサにつみれの材料を全て入れて、滑らかになるまで回す。
しつこいくらいに回してください！
2

鍋に一口大に切った白菜と出汁を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮る。
3
つみれのタネをスプーンですくって、２の鍋の中に落としていく。
4
灰汁を取りながら煮込み、最後に火を止めて味噌を溶かしたら、器に盛って青ネギを散らして完成。
5

1人分・120kcal
蛋白質 14.9g
脂質 4.1g
糖質 5g

コツ・ポイント

鯵の他に、鰯でも美味しくできます(*^^*)
いかを加えても美味ですよぉ☆
臭み消しのため、生姜と葱は必ず入れてください。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2015/11/21 21:02に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

つみれ汁あじ白菜卵絹ごし豆腐味噌青ネギ長ネギ

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