ネギたっぷりチヂミ
ヒメタ @cook_40033813
ネギたっぷりとシーフードミックスが、相性◎ネギ好きはもちろん、お酒のお供にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんとれたネギ。ふんだんに使った1品を作ってみました。
ネギたっぷりチヂミ
ネギたっぷりとシーフードミックスが、相性◎ネギ好きはもちろん、お酒のお供にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんとれたネギ。ふんだんに使った1品を作ってみました。
作り方
- 1
ネギは薄い幅の小口切りに。シーフードミックスは、粗いみじん切りにします。
- 2
ボールに①・薄力粉・溶き卵・水・白ゴマ・出汁醤油を入れ、混ぜ合わせます。
- 3
小さいフライパンにごま油を敷き、温まったら②を流し入れます。ひっくり返して両面をこんがり焼きます。
- 4
ポン酢をかけて召し上がれ～。
コツ・ポイント
ネギは、白い部分も緑の部分も、全部使います。
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