豚キムチ炊き込みごはんだよぉ〜♡
mt_sweet @cook_40074659
豚キムチチャーハンだと、ひと味足らないなぁ〜といつも思っていたので、半信半疑でお米から炊きこんだらめっちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
チャーハンにしていたのを、炊きこんだら変わるかなぁ〜と思って作ってみました♡
豚キムチ炊き込みごはんだよぉ〜♡
豚キムチチャーハンだと、ひと味足らないなぁ〜といつも思っていたので、半信半疑でお米から炊きこんだらめっちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
チャーハンにしていたのを、炊きこんだら変わるかなぁ〜と思って作ってみました♡
作り方
- 1
フライパンでごま油を熱し、豚バラ肉を投入して炒めます。焼けてきたら、味塩コショウをふり、すき焼きのたれを入れて絡めます。
- 2
1のフライパンに、キムチを投入して軽く炒めます。火を止めてそのままにしておきます。
- 3
炊飯器に、米(我が家は無洗米)を入れてお水を1合のメモリくらいまで入れます。
- 4
炊飯器に、材料の☆マークがついている調味料を入れて、混ぜます。そのあと、1.5合の目盛までお水をたして、再度混ぜます。
- 5
炊飯器に、フライパンで炒めた豚キムチを入れます。その時、炒めたときにでたつゆも旨味になりますので入れてくださいね。
- 6
豚キムチをいれたら、混ぜないでそのまま炊飯してくださいね。私は、早く食べたいので早炊きにしちゃいます♡
- 7
炊き上がったら、混ぜ混ぜしてそのまま蓋を閉めて、5分くらい蒸らしてから頂いています♡
コツ・ポイント
オイスターソースを入れたから、コクが出ます♡
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