レタスは食べやすい大きさにちぎります。
しめじは小房に分けて、レンジで１分半ほど加熱します。

お皿にレタスを敷き、しめじとミニトマトを飾ります。

ドレッシングを全体に回しかけ、温泉卵をトッピングします。