１．豚ヒレ肉に塩コショウしておく

２．鍋にバターを入れて溶かして豚ヒレ肉に焼き色がつく程度に焼く（火は強火で）

３．赤ワインを入れ煮込む。（火は弱火）

☆目安として赤ワインがお肉の半分以下になるぐらい煮込んでください☆
☆時間にすると約４０分～５０分程度☆

４．赤ワインが少なくなったらデミを投入
＊私は作り置きしてたものを使いました

５．さらに弱火にしてコトコト１５分煮込む

盛り付けて出来上がり☆

＊空いてる時間で作った炊飯器シーフードピラフと一緒に♪https://cookpad.wasmer.app/recipe/1463349