簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ
harukyuru @cook_40048929
調味料など入れて煮込むだけの簡単料理☆煮込んでる間には他のものを作れます♪お肉もホロホロで甘めなのでお子さんにも♪
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉がスーパー出やすかったのでｗ牛ヒレでもおいしいと思います☆
簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ
調味料など入れて煮込むだけの簡単料理☆煮込んでる間には他のものを作れます♪お肉もホロホロで甘めなのでお子さんにも♪
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉がスーパー出やすかったのでｗ牛ヒレでもおいしいと思います☆
作り方
- 1
１．豚ヒレ肉に塩コショウしておく
- 2
２．鍋にバターを入れて溶かして豚ヒレ肉に焼き色がつく程度に焼く（火は強火で）
- 3
３．赤ワインを入れ煮込む。（火は弱火）
- 4
☆目安として赤ワインがお肉の半分以下になるぐらい煮込んでください☆
☆時間にすると約４０分～５０分程度☆ - 5
４．赤ワインが少なくなったらデミを投入
＊私は作り置きしてたものを使いました - 6
５．さらに弱火にしてコトコト１５分煮込む
- 7
盛り付けて出来上がり☆
- 8
＊空いてる時間で作った炊飯器シーフードピラフと一緒に♪https://cookpad.wasmer.app/recipe/1463349
コツ・ポイント
赤ワインは島根の赤ワインでしたので少し味が甘めになっています。写真は今回空いた時間で作ったシーフードピラフ☆卵も付けてデミオムライス風にしました☆ヒレなのでしつこくなく頂けましたよ(｡･ｗ･｡ )
似たレシピ
-
-
-
ヘルシーな豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み ヘルシーな豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み
ヘルシーな豚ヒレ肉を使った赤ワイン煮込み。お好きなお野菜と煮込んで作ります。パスタやパンに合うと思います。覚え書き用に。
-
-
-
-
-
-
簡単クリスマスにも♪牛肉の赤ワイン煮込み 簡単クリスマスにも♪牛肉の赤ワイン煮込み
牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだ、煮込み料理です(*^^*)♡お肉ホロホロ、野菜も柔らか、洋食のメインの一品に♪＊°
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309942
