ひんやりとろ～り スープ”で”うどん
はとぽっぽん @cook_40044833
暑い夏にも食べたくなる、ひんやりとろ～っとしたうどんです！
このレシピの生い立ち
はりま製麺株式会社さんの「スープ”で”うどん」は冷たくても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したらスープ”で”うどんのスープを入れる。
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- 2
水溶き片栗粉を加えて、好みのかたさのトロミをつける。
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- 3
冷蔵庫で冷しておく。
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- 4
麺を茹で、冷水でしめる。
- 5
皿に盛り付け、千切りキャベツをのせ、冷しておいたスープをかけたら完成。
- 6
スープ”で”うどんのスープは、こういう形のフリーズドライスープになってるぞ～（≧∀≦）/
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コツ・ポイント
①スープそのものは熱湯をかけるだけでも溶けるけど、水溶き片栗粉を加えたあと、一旦軽く加熱した方がいいんで、最初から鍋で作ってしまうと楽ぅ～(≡^∇^≡)
②キャベツは他の野菜でもＯＫです！
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