とろろスープでうどん♪
フリーズドライスープで味付け不要・
簡単スタミナうどん★
このレシピの生い立ち
はりま製麺さんの「スープでうどん」モニターです♪
作り方
- 1
袋の表示どおりに麺をゆでる。長芋は皮を剥き、すりおろしておく。
- 2
スープの素を茹で汁100ccで溶かし、①のとろろを混ぜる。
- 3
茹で上がった麺にかけて、頂きます♪
コツ・ポイント
スープを少量の湯で溶かすので、とろろとしっかり一体化して、
麺にまんべんなく絡んで最後まで美味しくいただけます。
スープにしっかり味がついているので味付け不要です。だしと卵の風味が美味しい★
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