カブの皮をむいて、食べやすいサイズにくし形に切る。
大きめの場合は、半分に切ってから。
大きい面が2センチ位にする。

カブの葉は2センチ位に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れてカブに塩を振り、片面が少しコンガリするまで焼く。

片側が焼けたら裏返し、カブの葉を加えて同じ様に焼く。
焦げない様に注意。
触ると形が崩れるのであまり触らない。

焼けたらカブとカブの葉を取り出しあら熱を取る。
温かいままでも美味しいです。

手順⑸にマヨネーズ、黒胡椒、ツナ缶を加えて混ぜる。
味を見て、塩胡椒を適宜加える。

仕上げにお好みでオリーブオイルをかけて出来上がり。
粒マスタードを加えても美味しくいただけます。