小さな贈り物 ワッフルサンド
まくのうち @cook_40034358
ハロウィンにいかが？
甘さ控えめココアのワッフルに
黄色い南瓜クリームをサンドしました♪
このレシピの生い立ち
本当はワッフルロールにしたかった（泣）
小さな贈り物 ワッフルサンド
ハロウィンにいかが？
甘さ控えめココアのワッフルに
黄色い南瓜クリームをサンドしました♪
このレシピの生い立ち
本当はワッフルロールにしたかった（泣）
作り方
- 1
卵、牛乳は常温に。バターはチンで溶かす。〇の粉は合わせて篩う。
- 2
ボウルに卵を溶いて、蜂蜜、リキュール、溶かしバターを順に加え、そのつどホイッパーでグルグル混ぜる。
- 3
２に粉と牛乳を３回位に分けて加え、ヘラでそのつど切るように混ぜる。粉から始めて粉で終わるように・・
- 4
温めたワッフルメーカーに３の生地を流して焼く。
-
- 5
焼けた順にビニールに重ね入れて網の上に置いておく。
-
- 6
はみ出たトコロはキッチンバサミでチョキチョキ切りましょう♪
-
- 7
６が冷めたらラップの上にワッフルを１枚のせて、南瓜クリームとホイップクリームをのせます。
-
- 8
半分に折って・・
-
- 9
こんな感じで包んで数分馴染ませたら出来上がり♪
-
- 10
９３５８６５の南瓜クリーム。
-
- 11
南瓜嫌いの息子にはバニラアイスとキャラメルチョコソース（手順１２参照）をトッピング。
-
- 12
板チョコ１０ｇ、市販のキャラメル２０ｇをチンで溶かして、牛乳小匙２を加え混ぜたもの。
-
コツ・ポイント
クリームは好みのものでもOK。 ワッフル生地は甘さ控えめです。好みで調整して下さい。 冷蔵庫に長い時間入れるとワッフルが固くなってしまうので、食べる３０分位前に常温に出しておくと良いですよ♪
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