オーブンを170度で予熱しておく。

ベーコンは１cm幅に、玉ねぎは大きいものなら縦にも横にも２等分にして薄切りにする。★食べやすくするためです。

新玉ねぎでない場合、レンジ（500w）で１～２分程加熱しておく。大葉は手で細かくちぎる。

ホットケーキミックス、クレイジーソルト、卵、牛乳（または水）、マヨネーズをボウルに入れよく混ぜる。

ベーコン、玉ねぎ、大葉をボウルに追加し、さらによく混ぜる。

オーブン可のカップの６割～７割ほどを目安に生地を入れる。★大き目のカップでは４個できました。

★卵がＳＭサイズの場合は、牛乳を少し増やしてください。生地はぼてっとしているくらいで大丈夫です。