フライパンひとつで☆お手軽トースト

☆ayumikan☆
☆ayumikan☆ @cook_40038983

トーストと目玉焼きがいっぺんに出来て簡単。サクサクのトーストとふわ②、トロ②の卵がマジおいしい。朝食やランチに。
このレシピの生い立ち
学生時代に、友達に教えてもらってよく作って食べていました。いろいろアレンジを加えて現在の形に。

フライパンひとつで☆お手軽トースト

トーストと目玉焼きがいっぺんに出来て簡単。サクサクのトーストとふわ②、トロ②の卵がマジおいしい。朝食やランチに。
このレシピの生い立ち
学生時代に、友達に教えてもらってよく作って食べていました。いろいろアレンジを加えて現在の形に。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. 塩、こしょう、マヨネーズ、ケチャップ等 お好みで

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに卵を割りいれ、黄身を崩す。

  2. 2

    卵が焼き固まらないうちにパンを重ねる。ちょっと押してパンに卵をなじませる。

  3. 3

    フライパンに面した方の卵が焼けたら裏返す。

  4. 4

    パンの面を焼いてるうちに、塩、こしょう、マヨネーズ、ケチャップ等お好みのものをのせる。

  5. 5

    パン面が焼ければ完成。

コツ・ポイント

2で卵をパンにしみ込ませるのがポイント。半熟感が残せるのと、出来上がった時に卵とパンが別々にならないので食べやすくなります。楽々ランチに♪

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☆ayumikan☆
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料理嫌いだった私が専業主婦となり、料理のレパートリーを増やすべくお勉強しています。子どもたちにもおいしいものを…と思うのだけど、なかなかの小食です(;_;)2018年5月よりアメリカで生活しています。アメリカの食文化に触れながら日本食をより大切に感じています。
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