じゃがいもの皮を剥き、少し大きめに切ります。
玉葱は縦に2つに切って串切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。

鍋にじゃがいもと水をひたひたになるまで入れ、柔らかくなるまで煮込みます。

じゃがいもが柔らかくなったら、玉葱と肉を入れて調味料を入れてことことと煮込みます。

途中焦げ付かないように火を弱火にして、写真のように味が染みたら出来上がりです。
お好みのお皿に持っていただきます。