大根と鶏肉の生姜煮
♡ｿﾈｿﾗ♡ @cook_40229763
時短なのに大根に味ぎゅっと染み込み美味しいです。
漬け時間→10～20分
煮込み時間→20分
このレシピの生い立ち
テレビで放送されているのを見て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を5cmの大きさに切り、隠し包丁を入れる。
お湯で竹串が通るまで茹でる。 - 2
鶏肉は一口大、野菜も食べやすい大きさに切っておく。
- 3
茹で上がった大根は水気を切る。
- 4
大根と鶏肉を■に15～20分程漬けておく。
- 5
フライパンに油を敷き、中火で野菜と鶏肉を炒める。火が通ったら一旦皿へ移す。
- 6
同じフライパンにAだけをいれ沸騰させる。
沸騰したら大根を入れ5～10分程色が付くまで煮立たせる。 - 7
盛り付けて完成。
コツ・ポイント
大根を多めに茹でておいて、使わない分はラップして
冷凍すれば3ヶ月は持ちます！
リアクション
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クックNZRFMO☆ -
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