作り方
- 1
白菜、ほうれん草は根を切らずに塩茹で、人参は細切りにして塩茹で。湯を切る
- 2
鶏胸肉はおろし生姜、醤油、みりん入れて10分おく。
- 3
パウンドケーキ型にラップ敷き白菜、人参鶏胸肉、ほうれん草の順に入れ最後白菜を入れる
- 4
だし汁、みりん醤油合わせたものをかけラップして8分電子レンジで温める。かけきれなかったものは鍋に。冷めたらラップごと切る
- 5
鍋に4の残り汁と水溶き片栗粉入れトロミつくまで火を通したら4にかけ完成
コツ・ポイント
野菜はそれぞれ塩茹でして湯を切ること
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