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タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻
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タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻-レシピのメイン写真

タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

毎日暑いですね。なんとなくタコ🐙を酢味噌で食べたくなりました。単純に見た目😅を考えて、酢味噌を和えないで、上からかけてお出しします。

毎日暑いですね。なんとなくタコ🐙を酢味噌で食べたくなりました。単純に見た目😅を考えて、酢味噌を和えないで、上からかけてお出しします。

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タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

毎日暑いですね。なんとなくタコ🐙を酢味噌で食べたくなりました。単純に見た目😅を考えて、酢味噌を和えないで、上からかけてお出しします。

毎日暑いですね。なんとなくタコ🐙を酢味噌で食べたくなりました。単純に見た目😅を考えて、酢味噌を和えないで、上からかけてお出しします。

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材料

3人分
  • 刺身用タコ 90g
  • 塩蔵わかめ 30gまたは軽くひとつかみ
  • 下茹でいらずのこんにゃく 100g
  • みょうが 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 液体塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは水で洗って塩を落とし、キッチンばさみで食べやすく切りボールに入れます。

  2. 2

    下茹でいらずのこんにゃくだとそのまま使えて楽ちんです。手で一口大にちぎって①に入れます。

    • タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻作り方2写真
  3. 3

    刺身用タコもキッチンばさみで一口大に切り②に入れ全体を混ぜます。

    • タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻作り方3写真
    • タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻作り方3写真
  4. 4

    味噌、酢、液体塩麹を混ぜて酢味噌を作ります。

  5. 5

    今回は酢味噌を後からかけて、食べる時に和えて食べることにしました。

  6. 6

    器に③を盛り、④の酢味噌をかけて、みょうがの千切りをのせて出来上がり😻

    • タコとこんにゃくとわかめのぬた風😻作り方6写真

コツ・ポイント

みょうがは食べる直前にのせると、香りが引き立つらしい😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/07/15 05:51に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

みょうが こんにゃく こうじ たこ 刺身 味噌

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