鶏そぼろ

Liebe0402 @cook_40035085
短時間で、しっとり、しっかり味付け。
このレシピの生い立ち
子どもが鶏そぼろ大好きなので、私なりにいろいろ研究してみました。しっとりとした出来上がりです。鶏の代わりに豚ひき肉でも違った味わいです。
鶏そぼろ
短時間で、しっとり、しっかり味付け。
このレシピの生い立ち
子どもが鶏そぼろ大好きなので、私なりにいろいろ研究してみました。しっとりとした出来上がりです。鶏の代わりに豚ひき肉でも違った味わいです。
作り方
- 1
鍋にひき肉以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
鶏ひき肉を加え、全体に行き渡るよう、丁寧に混ぜ合わせる。
- 3
中火から弱火にかけ、中まで火が通るようにかき混ぜる。汁気がすくないので、焦がさないように注意。
- 4
ひき肉がポロポロとして汁気がなくなってきたら出来上がり。5分くらいでできます。
コツ・ポイント
テフロンの鍋を使うと焦げ付きにくいので、楽にできます。
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