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❤鶏そぼろ❤-レシピのメイン写真

❤鶏そぼろ❤

ooみうoo
ooみうoo @cook_40145670

しっとりしっかり味のそぼろでご飯も進むよー♪
このレシピの生い立ち
しっとりそぼろが作りたくて水を入れて作ってみたら大成功(笑)
焦る必要なし!フライパン痛まない!ずっとまぜまぜする必要ない!
お試しあれぇ(≧U≦)

しっとりしっかり味のそぼろでご飯も進むよー♪
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焦る必要なし!フライパン痛まない!ずっとまぜまぜする必要ない!
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材料

4人分
  • 鶏挽き肉 400g
  • 生姜 1かけ
  • ☆砂糖 大3
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆醤油 大4
  • ☆水 50ml
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にひき肉・みじん切りにした生姜・☆全てを入れもみもみする。

  2. 2

    フライパンに1を投入し、火をつけ軽く混ぜながら水気がなくなるまで煮炒める。

  3. 3

    ぽろぽろになったら完成です♬
    私は仕上げにマッシャーでぽろぽろにしてます♪

コツ・ポイント

*煮炒めるのでしっとりした仕上がりです
*ひき肉は胸肉でももも肉でもOKです。画像のそぼろは胸肉200gもも肉200gで作っています。

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ooみうoo
ooみうoo @cook_40145670
2014/01/06 14:17に公開
神奈川県横浜市在住.5人家族です♫
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 しょうが

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