レンジで♪ゴボウの梅おかか和え
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
レンジでチンしたゴボウを、梅干しとおかかで和えが、簡単健康レシピ♪ ちょっとした副菜、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる簡単健康レシピ♪
レンジで♪ゴボウの梅おかか和え
レンジでチンしたゴボウを、梅干しとおかかで和えが、簡単健康レシピ♪ ちょっとした副菜、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる簡単健康レシピ♪
作り方
- 1
ゴボウは、包丁の背で皮をこそげ落とし、５分ほど水にさらしてアクをとります。
- 2
スチーマーに入れ、水を少し加え、６００Wで５分チン。５分蒸らして、水気を捨てます。
- 3
Aを加えて、よく混ぜ、しばらく置いて味をなじませます。
-
- 4
「おいしい健康」でレシピを紹介して頂きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/7098
-
コツ・ポイント
必要以上に栄養素が逃がさないように、ゴボウは皮をこそげるだけにして、長時間、水にもさらしません。Aを混ぜてからしばらく置き、何度か混ぜると、よく鰺がしみこみます。梅干しの味によって、塩をや砂糖を足すなど、多少の調節をしてくださいね！
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313902
