小松菜を5センチ位に切る。
耐熱タッパーかラップをして、温めモードでチン。
無ければ１分程。

梅干しの種を取り、包丁で叩いて梅肉を作る。

茹でた小松菜を梅肉、鰹節、麺つゆで和える。