スーパーで売っているタイカレーペースト＆ココナッツミルク

本日、冷蔵庫にあった野菜達

鍋にカレーペースト、ココナッツミルク、水を入れ時々かき混ぜながら火にかける。

３のカレーが沸騰したら野菜を投入。（肉を入れる時は最初に肉。肉に火が通ったら野菜をいれる。）

野菜に火が通るまで煮込む。
最後に、ナンプラー、砂糖、コンソメを入れ味を調える。