お手軽！油淋鶏
可可亞 @cook_40043407
簡単だけど、美味しい！
おつまみにも最適な一品ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
テレビで油淋鶏という料理を知り、自分でも作ってみました。分量は完全オリジナルです。鶏肉を一口大に切り食べやすくしています。
お手軽！油淋鶏
簡単だけど、美味しい！
おつまみにも最適な一品ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
テレビで油淋鶏という料理を知り、自分でも作ってみました。分量は完全オリジナルです。鶏肉を一口大に切り食べやすくしています。
作り方
- 1
つけ衣の材料をすべて混ぜ合わせ、そこへ一口大にそぎ切りにしたムネ肉を漬け込んでおく。（30分〜1時間くらい）
-
- 2
肉を漬け込んでいる間に、かけたれを作る。かけたれの材料をすべて小さめのボールに入れてよく混ぜ合わせれば完成！
-
- 3
180度に熱した油で1の肉を揚げる。
- 4
お皿に揚げたてのムネ肉を盛り、アツアツのところにかけたれをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
アツアツにたれをかけるとよく染み込んで美味しいです！
ムネ肉を一口大に切ることで、食べやすく、火のとおりも早く、揚げた後にカットする手間が省けます。
似たレシピ
-
鶏胸肉でヘルシー☆ユーリンチー(油淋鶏） 鶏胸肉でヘルシー☆ユーリンチー(油淋鶏）
鶏胸肉をフライパンで蒸し焼きで作る簡単・ヘルシーな油淋鶏☆さっぱり甘辛だれがしっとり胸肉に染みとっても美味しいです♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314102
