ネギはみじん切りし、【タレ】を全て合わせてよく混ぜます。

鶏胸肉は、包丁で切れ目を入れて、厚みを均一にし、綿棒でたたきます。※お肉にラップをかけるとやりやすいです。

【下味】をつけます。15分ほどおきます。

【衣】を満遍なくつけ、

180℃の油で4分揚げ、

一旦取り出し4分置き、

更に3分揚げます。

カリカリに仕上がりました！

食べやすい大きさに切ります。

タレをたっぷりかけて完成です♪

取り分けていただきます。