ヤリイカと大根の生姜煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ヤリイカと大根の生姜煮!
このレシピの生い立ち
ヤリイカをお安く購入したので

ヤリイカと大根の生姜煮

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材料

2人分
  1. ヤリイカ 3杯
  2. 大根 10〜12センチ
  3. 生姜
  4. お水 200cc
  5. お酒 100cc
  6. 醤油 50cc
  7. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ヤリイカはワタや口、皮を取り除き輪切りに大根は2センチ幅の半月切りに、生姜は薄切りにする。

  2. 2

    大根のみ柔らかくなるまで予め湯がき、湯を切る。

  3. 3

    鍋にお水、お酒、醤油、砂糖、ヤリイカと生姜、大根を入れ4〜5分煮込み完成

コツ・ポイント

大根は予め柔らかくなるまで湯がいておく

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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