
ザクザク!シリアルクッキー(覚書)
良く噛むものをと。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗なく、すぐ作れるものをと。
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卵を溶き、HMを少量ずつ入れて通常のホットケーキ程度の固さにします。固くし過ぎたら牛乳や水で調整。
シリアルを混ぜます。ムラなく混ぜないと、焼いた時にポロポロになってしまうので注意です。
180度10〜12分程度焼いて、そのまま冷まして完成。
シリアルはお好きなもので。分量は目安なので、卵+HMを通常焼くとき程度の固さにして、シリアルを混ぜればOK。
レシピは卵を使ってますが、牛乳や水でも大丈夫です。シリアルにナッツを足しても美味しいです。私はオールブランフレークで作ります。
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