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ご飯が進む 昆布ふりかけ!-レシピのメイン写真

ご飯が進む 昆布ふりかけ!

こんぶのくらこん
こんぶのくらこん @cook_40044283

昆布とかつお節のカルシウムたっぷり!
お弁当にもふりかけて食べてね!
このレシピの生い立ち
出しをとった後の昆布って、捨てるのもったいない・・・どうやって使ったらいいの?などの声がありました。そんな方は、ぜひぜひ試してください!

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こんぶのくらこん @cook_40044283

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材料

7~8回分
  • だしを取った後の昆布 30g
  • かつお節 10g
  • 白ごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    だしを取った後の昆布は1cm×2cmぐらいに切り、フライパンで乾煎りして、カラカラに乾燥させます。

    • ご飯が進む 昆布ふりかけ!作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに①とかつお節、[調味料]を入れます。

    • ご飯が進む 昆布ふりかけ!作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにかけた後、白ごまを加えて、混ぜ合わせれば完成です。

    • ご飯が進む 昆布ふりかけ!作り方3写真

コツ・ポイント

★お好みで青のりや唐辛子を加えると、大人好みのふりかけに。

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こんぶのくらこん
こんぶのくらこん @cook_40044283
2011/06/13 03:52に公開
こんにちはこんぶのくらこんです。海藻はミネラルたっぷりで低カロリー。毎日の食卓に海藻を取り入れてみませんか。
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このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 かつお節 コンブ

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