牛肉&3色ピーマンのオイスターソース炒め

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

3色のピーマンを使って彩り良く
オイスターソースを使った中華風炒めです♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って中華のアレンジ料理を
作ってみました。

牛肉&3色ピーマンのオイスターソース炒め

3色のピーマンを使って彩り良く
オイスターソースを使った中華風炒めです♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って中華のアレンジ料理を
作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 300g
  2. ピーマン 1個
  3. ピーマン 1個
  4. ピーマン 1個
  5. ライスした生姜 3~4枚
  6. 塩・こしょう 適量
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った牛肉に塩・こしょうで下味を付ける。
    各色ピーマンを一口大に切る。

  2. 2

    オリーブオイルを入れた鍋にスライスした生姜・ピーマンを入れて炒める。
    塩を適量入れて、炒めたら一度皿に移す。

  3. 3

    先ほどの鍋に牛肉を入れ、炒めて火が通ったら2を戻し、オイスターソースを入れて更に軽く炒めれば出来あがりです。

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ひろけん821
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結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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