クリスマス❤いちごサンタのカップケーキ♪

カップケーキがいちごサンタに変身❤
シフォン生地のカップケーキなので、
数日たってもふわふわ(^^)
プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
いつものカップケーキをクリスマスバージョンにしてみました❤
クリスマス❤いちごサンタのカップケーキ♪
カップケーキがいちごサンタに変身❤
シフォン生地のカップケーキなので、
数日たってもふわふわ(^^)
プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
いつものカップケーキをクリスマスバージョンにしてみました❤
作り方
- 1
カップケーキを作っておきます。
レシピは下記を参照して下さい。ふわふわ♪カップケーキ
レシピID:19111448 - 2
いちごのヘタを切り落とし、上から4:6の所でカットしておきます。
- 3
《生クリーム作り》
生クリーム、グラニュー糖、キルシュワッサーをボウルに入れ、底に氷水をあてながら泡立てます。 - 4
生クリームは、泡立てすぎると分離してしまいます。
ハンドミキサーの筋が消えなくなったぐらいでOKです。 - 5
丸口金をセットした絞り袋に、生クリームを入れておきます。
- 6
《仕上げ》
いちごの下の部分にぽってりと生クリームを絞り、いちごの上の部分をかぶせます。 - 7
温めて柔らかくしたチョコペンで目を書き、いちごのてっぺんに生クリームをちょこんと絞ります。
- 8
カップケーキの上に生クリームを絞り、サンタいちごをのせたら出来上がりです。
- 9
クック1WO20Aさん、コメントなしで送信してしまいすいません(>.<)
かわいいつくれぽ、ありがとうございました❤ - 10
いちごサンタのビスケットケーキ❤️
レシピID:19969361 - 11
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コツ・ポイント
丸口金は、直径1.5㎝のものを使用しました。
直径の大きい口金を使用した方が、ふっくらした顔に仕上がります。
ホイップクリームの泡立てが足りないと、いちごの帽子をかぶせた時に重みで顔がつぶれてしまいます。分離に注意して泡立てて下さい。
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