かぼちゃと大根キムチのサラダ
koujuan @koujuan
簡単おいしい♪粒マスタードと大根キムチを使ったほんのり辛さのあるかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
キムチを使った、短時間で簡単に作れて、ボリュームのあるサラダを作ってみたいと思いました。
かぼちゃと大根キムチのサラダ
簡単おいしい♪粒マスタードと大根キムチを使ったほんのり辛さのあるかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
キムチを使った、短時間で簡単に作れて、ボリュームのあるサラダを作ってみたいと思いました。
作り方
- 1
カボチャは1.5㎝角に切り、面取りをしてラップに包み、電子レンジで約1分半加熱する。
- 2
大根キムチは半分に切る。
- 3
マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、1と2を和える。
- 4
サニーレタス、ラディッシュとともにお皿に盛る。
コツ・ポイント
ちょっと手間ですが、かぼちゃは面取りをした方がごつごつした感じがなくておいしく仕上がります。
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