ハニーレモンクッキー＊小麦粉なし
★micco☆ @cook_40230775
小麦粉を使わないサックサクのクッキー！
甘さ控えめでレモンの味が引き立ちます(^^)
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないクッキーを作りたくて！
ハニーレモンクッキー＊小麦粉なし
小麦粉を使わないサックサクのクッキー！
甘さ控えめでレモンの味が引き立ちます(^^)
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないクッキーを作りたくて！
作り方
- 1
★を泡立て機で少しねっとりするまで混ぜ合わせる。
- 2
☆を合わせて混ぜ合わせ、ふるいにかける。
- 3
①に②を合わせサックリ混ぜ、まとまったら保存袋などに入れて伸ばし棒で均等な厚さに伸ばす。
- 4
そのまま冷蔵庫で1時間寝かす。
- 5
形は型抜きでも四角に切るのでも何でもOK！
私は面倒なので四角に包丁で切りました(笑) - 6
170度のオーブンで15分くらい焼いたら完成！
コツ・ポイント
レモンは市販のレモン汁でもOKですが、生のレモンを絞った方が美味しいですよ♪
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