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サニーレタスの卵スープ
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サニーレタスの卵スープ-レシピのメイン写真

サニーレタスの卵スープ

キコりん
キコりん @cook_40132440

少し濃いめくらいの味付けが、食欲をそそります♫
このレシピの生い立ち
卵に何かプラスしたスープを作りたかったので。

少し濃いめくらいの味付けが、食欲をそそります♫
このレシピの生い立ち
卵に何かプラスしたスープを作りたかったので。

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サニーレタスの卵スープ

キコりん
キコりん @cook_40132440

少し濃いめくらいの味付けが、食欲をそそります♫
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卵に何かプラスしたスープを作りたかったので。

少し濃いめくらいの味付けが、食欲をそそります♫
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卵に何かプラスしたスープを作りたかったので。

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材料

2人分
  • 水 400ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サニーレタス 2〜3枚
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 お好みの量
  • 塩こしょう お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、サニーレタスは適当な大きさでちぎっておく

  2. 2

    沸騰した鍋に鶏がらスープの素を溶かしたら、玉ねぎを入れ中火で柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    酒と醤油を加え、弱火にしたら、溶いた卵を細く鍋の端から円を描くように回し入れる

  4. 4

    卵が浮いてきたら、レタスを入れて火を止める

  5. 5

    塩とごま油で味を整えて、出来上がり♫

コツ・ポイント

最後にごま油で味を整えるのがキモです!

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キコりん
キコりん @cook_40132440
2018/12/28 05:37に公開
みなさまの素敵なレシピに毎日助けられています☆
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このレシピのキーワード

たまごスープ サニーレタス 卵 酒 玉ねぎ

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