キャベツの芯を削ぎ、葉と一緒に茹で冷ましておく。後にみじん切りにし絞る。

2にキャベツの芯、生の玉葱みじん切り合挽き☆を入れよく練りまぜる。

6等分し冷めたキャベツの葉で包む。手間に置いて一巻きし、両サイドから包みもう一巻き。

包んだ物をそのまま鍋に入れて行きトマト缶を入れる。その缶に水を入れゆすぎながら鍋へ。

ミックスハーブと固形ブイヨンを入れ落し蓋と蓋をして1時間位煮込む。

グラタン皿又は耐熱皿に出来たロールキャベツを入れ溶けるチーズを好きな量乗せレンチン。

茹でたブロッコリーを加え完成(^-^)

途中エリンギ加えてあります。